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900mlビン

創業寛政七年
かつて城下町として栄えた遠州横須賀の地で、
昔ながらの木桶をつかった醤油造りを続けています。

※1お届け先あたり税込8000円以上ご購入で送料無料※
  • 栄醤油(900mlビン)
    栄醤油(900mlビン)
    918円


    国産丸大豆をはじめとした精選された原料を使い、昔ながらの木桶にて一年半熟成させた天然醸造の濃口醤油です。広く何にでもご利用いただけます。



  • 栄甘露醤油(900mlビン)
    栄甘露醤油(900mlビン)
    1,220円


    いったんできた醤油にもう一度麹を加え、再度発酵熟成させた再仕込み醤油です。旨味と色が強いので、魚の甘露煮や刺身などのつけ醤油におすすめです。



  • うすくち醤油(900mlビン)
    うすくち醤油(900mlビン)
    1,220円


    熟成期間が若干短く(一年程度)若い醤油のため、さっぱりとした舌あたりです。栄醤油とくらべて色が淡く、素材を活かした野菜や白身魚の煮物や、お吸い物などの調理にお使い下さい。


  • 鰹だしつゆ(900mlビン)
    鰹だしつゆ(900mlビン)
    1,220円


    鰹だしをたっぷり効かせた濃縮タイプのだしつゆです。うどん・そばの麺つゆとしてはもちろん、煮物や鍋ものなどの味付けにも便利です。化学調味料や保存料を使用しておりませんので、開封後は要冷蔵でお願いします。


  • ぽん酢(900mlビン)
    ぽん酢(900mlビン)
    1,361円


    栄醤油に鰹だしを加えたところに、国産のゆず果汁を効かせてさっぱりと仕上げました。鍋ものや焼肉のほか、冷奴、生野菜に和風ドレッシングとしてなど幅広くご利用いただけます。天然ゆずの成分が浮いていますので、よく振ってお使い下さい。化学調味料や保存料を使用しておりませんので、開封後は要冷蔵でお願いします。



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(カテゴリー内:5点)